Mugcake

Ingrediënten

voor 1 persoon (1 portie)

  • ½ rijpe banaan 
  • 1 ei
  • ± 6 frambozen
  • 1 el amandelmeel
  • 2 tl lijnzaad/chiazaad
  • 2 el havermout
  • 2 el volkoren speltmeel
  • ½ tl kaneel
  • ½ tl bakpoeder

 

Bereidingswijze

Prak de banaan fijn met een vork in een kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed door. 

 

Schep het mengsel in een mok en zet in de magnetron (900W) voor 2 minuten. Haal de mok voorzichtig uit de magnetron (kan heet zijn).

 


Voedingsinformatie

Variatietips

Je kunt voor deze cake verschillende soorten fruit gebruiken. Zo heb je telkens een andere smaak!

Recept downloaden

Je kunt hier het recept downloaden.

Download
Mugcake recept.pdf
Adobe Acrobat document 403.4 KB

MEER RECEPTINSPIRATIE NODIG? DAT KAN!

Wil je meer van dit soort leuke recepten ontvangen? Heb je hulp nodig om je eigen recepten 'om te toveren' naar een gezondere variant? Of vind je het prettig om af en toe een 'kookhulp' in te kunnen schakelen als je aan het experimenteren bent met gezonde voeding? Abonneer je dan op onze speciale Receptinspiratie-module! Je leest er hier meer over!