Quinoasalade


Ingrediënten

voor 1 persoon (1 portie)

  • 60 g quinoa
  • 2 el granaatappelpitjes
  • 50 g watermeloen
  • 100 g hüttenkäse 
  • verse munt
  • ½ citroen
  • 1 kleine rode ui
  • ⅓ komkommer

Bereidingswijze

Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking. Als deze klaar is voeg je de rasp en sap van de citroen toe en 1 tl olijfolie. 

 

Snijd de watermeloen, rode ui en komkommer in kleine stukjes. Voeg deze samen met de hüttenkäse en granaatappelpitjes toe aan de quinoa en roer goed door. 

 

Maak af met de verse munt en breng op smaak met peper en eventueel nog wat citroensap.

 

 


Voedingsinformatie

Variatietips

-

Recept downloaden

Je kunt hier het recept downloaden.

Download
Quinoasalade recept.pdf
Adobe Acrobat document 566.2 KB

MEER RECEPTINSPIRATIE NODIG? DAT KAN!

Wil je meer van dit soort leuke recepten ontvangen? Heb je hulp nodig om je eigen recepten 'om te toveren' naar een gezondere variant? Of vind je het prettig om af en toe een 'kookhulp' in te kunnen schakelen als je aan het experimenteren bent met gezonde voeding? Abonneer je dan op onze speciale Receptinspiratie-module! Je leest er hier meer over!